Giá cà phê ngày 23 tháng 2 năm 2026 đã có những diễn biến khiến giới đầu tư không khỏi băn khoăn. Liệu đây là một phiên điều chỉnh kỹ thuật hay tín hiệu cho một xu hướng mới?
Nhiều người cho rằng giá cà phê luôn biến động theo mùa vụ, nhưng sự thật đằng sau còn phức tạp hơn thế rất nhiều.
Giá cà phê ngày 23 tháng 2: Hai sàn quốc tế và những tín hiệu trái chiều
Sáng ngày 23/2 theo giờ Việt Nam, giá cà phê thế giới có những biến động đáng chú ý. Giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn tháng 3/2026 đã giảm 1,38%, tương đương 51 USD/tấn, giao dịch ở mức 3.615 USD/tấn.
Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York cùng kỳ hạn lại có xu hướng tăng nhẹ 0,31%, đạt 288,30 US cent/lb.
Sự phân hóa này cho thấy các yếu tố tác động đến từng loại cà phê đang có sự khác biệt rõ rệt, đòi hỏi nhà đầu tư phải có cái nhìn đa chiều.
Diễn biến giá cà phê nội địa ngày 23 tháng 2: Sốc giảm mạnh
Ngược lại với xu hướng trên sàn quốc tế, thị trường cà phê trong nước vào chiều ngày 23/2/2026 đã chứng kiến một cú sốc giảm giá cực mạnh. Các đại lý thu mua tại Tây Nguyên đồng loạt hạ giá sâu từ 3.200 đến 4.100 đồng/kg.
Mức giá trung bình toàn vùng đã rơi thẳng về 93.700 đồng/kg, đây được xem là một trong những phiên giảm mạnh nhất kể từ đầu năm 2026.
Cụ thể, Gia Lai ghi nhận mức giảm cao nhất lên tới 4.100 đồng/kg, về mức 93.600 đồng/kg. Đắk Lắk và Đắk Nông cũng giảm mạnh 4.000 đồng, giao dịch quanh mốc 93.700 - 93.900 đồng/kg.
Lâm Đồng ghi nhận mức giảm 3.200 đồng, giao dịch ở mức thấp nhất vùng là 93.200 đồng/kg.
Trong khi đó, vào chiều ngày 22/2, giá cà phê trong nước vẫn giữ nguyên, dao động trong khoảng 96.400 - 97.900 đồng/kg, với Đắk Nông có mức cao nhất là 97.900 đồng/kg. Điều này cho thấy sự đảo chiều đột ngột trong vòng 24 giờ.
Phân tích các yếu tố tác động đến giá cà phê ngày 23 tháng 2
Trước hết, sự biến động trên hai sàn giao dịch quốc tế cần được xem xét kỹ lưỡng. Giá cà phê Robusta London kỳ hạn tháng 3/2026 giảm có thể do các yếu tố về nguồn cung, hoặc áp lực bán ra từ các nhà đầu tư lớn.
Trong khi đó, sự tăng nhẹ của Arabica có thể phản ánh nhu cầu từ các thị trường tiêu thụ lớn hoặc những lo ngại về thời tiết tại các vùng trồng chính.
Để hiểu sâu hơn về cơ chế thị trường này, bạn có thể tham khảo Tìm hiểu Giá hàng hóa kim loại, nơi cung cấp cái nhìn tổng quan về biến động giá các loại hàng hóa.
Về giá cà phê trong nước, cú giảm sốc ngày 23/2 có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân. Một trong những yếu tố quan trọng là sự điều chỉnh theo đà giảm của giá cà phê thế giới, đặc biệt là Robusta, loại cà phê chiếm tỷ trọng lớn trong sản xuất của Việt Nam.
Ngoài ra, các yếu tố như tồn kho, nhu cầu thu mua từ các doanh nghiệp, hay thậm chí là các thông tin về chính sách xuất nhập khẩu cũng có thể ảnh hưởng đến tâm lý thị trường.
Giá trừ lùi là một yếu tố quan trọng trong giao dịch cà phê Robusta. Nó phản ánh mức chiết khấu mà người mua áp dụng cho người bán, thường dựa trên chất lượng và thương hiệu sản phẩm. Nếu mức trừ lùi tăng, giá thực tế mà người bán nhận được sẽ giảm.
Tương tự, giá FOB (Free On Board) là thuật ngữ chỉ trách nhiệm của bên bán trong việc đưa hàng lên tàu. Khi giá FOB biến động, nó cũng tác động trực tiếp đến giá cà phê xuất khẩu.